D'Angelo Santa Caterina e SSC Napoli,  un sodalizio che si rinnova di anno in anno dal 2010. Torna l'appuntamento con gli auguri di Natale in azzurro. Mercoledì 13 dicembre alle 19,30 i saloni panoramici di D'Angelo Santa Caterina hanno ospitato nuovamente la cena sociale di fine anno dell'SSC Napoli.

Una tradizione che si rinnova quella della pausa sportiva natalizia all'insegna dell'eleganza e della vera tradizione gastronomica napoletana tipici della villa di via Aniello Falcone.

I primi ad arrivare come sempre il Presidente De Laurentiis e lo staff dirigenziale che hanno atteso l’arrivo di tutta la squadra per dare inizio ai festeggiamenti natalizi. S i parte con l'aperitivo di benvenuto per immergersi nel relax del panorama più bello di Napoli. Protagonista di questo primo momento gastronomico Enzo Coccia, della Pizzaria La Notizia, che ha preparato per gli atleti e lo staff tecnico dell'SSC Napoli una specialità di antica tradizione partenopea: le 'mpustarelle, l'antica “marenna” popolare, arricchita con i migliori ingredienti della gastronomia italiana. Quest'anno in assaggio l'abbinamento mortadella e provola. Must dell'aperitivo in terrazza anche le montanarine: l'antica pizza fritta alla napoletana con pomodorini e straccetti di bufala.

Il menu della cena invece ha rispecchiato appieno la filosofia della location, in accordo con un grande team di chef Giovanni Morra, Nicola Di Filippo, Luigi Manzo e Fabio Bisanti, sintesi tra tradizione e innovazione, senza dimenticare però le esigenze sportive e le scelte etiche legate al cibo di atleti azzurri.

In tavola il meglio degli ingredienti di mare e di terra della tradizione campana. Dai bocconcini di gamberi mandorlati su vellutata di piselli novelli, fior di latte e olio al timo alla mousse di melanzane, basilico, provola liquida e pomodorini confit, sotto l'occhio attento e professionale di Gennaro Varchetta ed Emilio Giugliano, che hanno diretto rispettivamente sala e cucina.

Al centro della serata una sorpresa dello chef dal gusto mediterraneo, che verrà servita direttamente in sala dalla brigata di cucina: pasta e patate con provola servita nella classica forma di parmigiano per riproporre i sapori più amati dalla frangia latina della sscnapoli.

E poi tutta la bellezza del nostro golfo non solo per gli occhi, ma anche per il palato, con specialità come il branzino scottato con verdure dell'orto e crumble di alga marina.

Tanti i protagonisti dello showbiz napoletano che hanno reso unico anche questo appuntamento da D'Angelo. L'animazione musicale alla console con Decibel Bellini, speaker del San Paolo di Radio Kiss Kiss e le melodie raffinate dei Sud 58. E tra un piatto di Mezze maniche con vellutata di zucchine, provola e tartufo ed uno di medaglioni di vitello su purè di patate e verdurine croccanti  si sono alternati tanti artisti di Made in Sud da Ciro Giustiniani a Rosaria Miele e Peppe Laurato, che hanno coinvolto anche i due più scatenati del Napoli Pepe Reina e Dries Mertens, per concludere con la comicità di Simone Schettino.

Grande attesa per la torta azzurra, ispirata al 2017 sportivo della squadra e al gusto di crema e fragoline di bosco che verrà realizzata dalla Pasticceria Blue Moon di Raffaele Mele.

A chiudere in bellezza la tavola di Natale azzurra, i brindisi a cura del Birrificio artigianale Karma e dell'etichetta di vini Livio Felluga che offrirà ai campioni partenopei due must della sua produzione il Vertigo e il Friuli Colli Orientali.